Manfaat Rumput Laut

Banyak penelitian yang membuktikan bahwa rumput laut adalah bahan pangan berkhasiat. Premenopause di Jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara dibandingkan wanita Amerika. Hal ini disebabkan pola makan wanita Jepang selalu menambahkan rumput laut ke dalam menu makan. Bila dijabarkan, kandungan rumput laut umumnya adalah mineral esensial (besi, iodin, aluminum, mangan, calsium, nitrogen dapat larut, phosphor, sulfur, chlor. silicon, rubidium, strontium, barium, titanium, cobalt, boron, copper, kalium, dan unsur-unsur lainnya), asam nukleat, asam amino, protein, mineral, trace elements, tepung, gula dan vitamin A, D, C, D E, dan K.

Karena kandungan gizinya yang tinggi, maka mampu meningkatkan sistem kerja hormonal, limfatik, dan juga saraf. Meningkatkan fungsi pertahanan tubuh, memperbaiki sistem kerja jantung dan peredaran darah, serta sistem pencernaan.
Merupakn Obat tradisional untuk batuk, asma, bronkhitis, TBC, cacingan, sakit perut, demam, rematik, bahkan dipercaya dapat meningkatkan daya seksual. Kandungan yodiumnya diperlukan tubuh untuk mencegah penyakit gondok.

Beberapa ahli telah melakukan penelitian terhadap kandungan rumput laut kering Fresh, hasilnya mengejutkan, berbagai macam kandungan zat yang jumlahnya berkali lipat jika di bandingkan dengan bahan lain yang bahkan harganya jauh lebih mahal dari rumput laut:

1. Nilai Nutrisinya lebih tinggi daripada sirip ikan Hiu
2. Mempunyai khasiat setara dengan sarang burung walet
3. Kandungan kalsium yang terdapat dalam rumput laut lebih tinggi di bandingkan dengan hati ikan, susu, dll.
4. Antioksidan rumput laut lebih kuat daripada Vitamin C
5. Rumput Laut mempunyai kandungan Vitamin A lebih besar dibandingkan dengan Beta Carotine dan daging sapi.
6. Kandungan protein (asam amino esensial) yang terdapat di dalamnya lebih banyak jika dibandingkan dengan susu
7. Kandungan Omega 3 & Omega 6 yang terdapat didalamnya lebih banyak daripada ikan.
8. Kandungan mineralnya lebih banyak jika dibandingkan dengan sayur daratan di antaranya Kalsium, Kalium, Zat besi, Magnesium, Iodine, Potasium, Vitamin B6, B12, C ,A, Omega 3 dan Antioksidan yang sangat tinggi. Masha Allah.

Luar biasa manfaat rumput laut. Selain superfood, juga mampu mengabsorpsi atau menyerap LOGAM BERBAHAYA di dalam darah dan membuangnya keluar tubuh.
Dalam 100 gr Rumput Laut mentah terkandung berbagai Nutrisi:
• 87 gr air
• Lemak Omega 3 & Vitamin B 12
• 8,1 gr Karbohidrat. 2,2 gr Serat. 1,4 gr Protein
• 80 mg Kalsium. 77 mg Magnesium. 20 mg Fospor
• 380 mg Kalium. 250 mg Natrium. 7 mg Vitamin C, E, K
• 95 mikrogram Vit A. 14 mikrogr Folat. 958 mikrogr, Beta karoten, Kolagen.

Selain itu rumput laut juga kaya akan Anti oksidan alami seperti Flavonoid & Karotenoid, Asam amino, serta mampu memperkuat system kekebalan tubuh.
Sejumlah peneliti menunjukan bahwa senyawa antioksidan dan anti alergi dalam rumput laut mampu menghalangi Virus masuk ke dalam tubuh.
Rumput Laut juga bisa di pergunakan:

1. Sebagai Bahan obat-obatan (anticoagulant, antibiotics, antihehmethes, antihypertensive agent, pengurang cholesterol, dilatory agent, dan insektisida.
2. Karena kandungan gizinya yang tinggi, maka mampu meningkatkan sistem kerja hormonal, limfatik, dan juga saraf.
3. Meningkatkan fungsi pertahanan tubuh, memperbaiki sistem kerja jantung dan peredaran darah.
4. Obat tradisional untuk batuk, asma, bronkhitis, TBC, cacingan, sakit perut, demam, rematik, bahkan dipercaya dapat meningkatkan daya seksual.
5. Kandungan yodiumnya diperlukan tubuh untuk mencegah penyakit gondok.
6. Kandungan klorofil rumput laut bersifat antikarsinogenik, kandungan serat, selenium dan seng yang tinggi pada rumput laut dapat mereduksi estrogen. Disinyalir level estrogen yang terlalu tinggi dapat mendorong timbulnya kanker, sehingga konsumsi rumput laut memperkecil resiko kanker bahkan mengobatinya.
7. Kandungan vitamin C dan antioksidannya dapat melawan radikal bebas.
8. Kaya akan serat yang dapat mencegah kanker usus besar, melancarkan pencernaan, meningkatkan kadar air dalam faeses.
9. Membantu metabolisme lemak, sehingga menurunkan kadar kolesterol darah dan gula darah, rumput laut juga membantu pengobatan tukak lambung, radang usus besar, susah buang air besar dan gangguan pencernaan lainnya.
10. Dapat membantu penyerapan kelebihan garam pada tubuh.
11. Baik untuk diet, mengurangi resiko obesitas, serat pada rumput laut bersifat mengenyangkan dan kandungan karbohidratnya sukar dicerna sehingga akan menyebabkan rasa kenyang lebih lama.
12. Anti oksidan yang berperan dalam penyembuhan dan peremajaan kulit. Vitamin A (beta carotene) dan vitamin C nya bekerja dalam memelihara kolagen, sedangkan kandungan protein dari rumput laut penting untuk membentuk jaringan baru pada kulit. Sehingga mencegah penuaan dini.
13. Mengandung kalsium sepuluh kali lebih tinggi dibandingkan dengan susu, sangat tepat dikonsumsi untuk mengurangi dan mencegah gejala osteoporosis.
14. Kini ilmuwan menemukan bahan kimia dalam tanaman tersebut memiliki sifat sebagai anti-malaria pada manusia. Malaria adalah penyakit yang disebabkan oleh parasit dari Plasmodium falciparum yang disebarkan oleh nyamuk. Parasit tersebut kini sudah kebal (resisten) terhadap obat antimalaria yang banyak digunakan saat ini termasuk pada obat aratemisinin. Jika hasil temuan ini benar-benar bisa digunakan, maka tanaman rumput laut akan dikembangkan sebagai salah satu obat anti-malaria yang dapat digunakan pada manusia.

By Dr. Purwanti Pahrurodji, MM